امروز یکشنبه , 13 آبان 1403
پاسخگویی شبانه روز (حتی ایام تعطیل)
دانلود طرح جابر درمورد آسیاب کردن
کاربر عزیز در اینجا بهترین طرح جابرین حیان با موضوع آسیاب کردن را برای شما قرار دادیم. این طرح جابر بهترین و با کیفیت ترین طرح جابر آسیاب کردن است. شما میتوانید با اطمینان این طرح جابر آسیاب کردن را با توضیحات کامل و عکس های متنوع و باکیفیت از سایت ما دانلود کنید. لازم به ذکر است که این فایل طرح جابر با موضوع آسیاب کردن در فرمت zip و با قیمت بسیار مناسب در دسترس است که این فایل zip شامل چند فایل word و همچنین عکسهای مرتبط با طرح است.
نام فایل: طرح جابرآسیاب کردن
فرمت فایل: zip با کیفیت عالی
قسمتی از فایل:
روش آسیاب کردن:
نان اصلی ترین مادّه ی غذایی است . برای تهیّه و اماده سازی نان , گندم را آسیاب می کنند تا آرد گنندم به دست بیاید . سپس با اضافه کردن آب و نمک به آرد خمیر درست می کنند . خمیر پس از آماده سازی باید مخلوط و زده شود . سپس به مرحله ی پخت وارد می شود و در حرارت تنور می پزد . پس از خنک شدن نان های آماده شده را بسته بندی کرده و به دست مصرف کننده ها می رسانند .در گذشته برای تهیّه ی آرد گندم , از آسیاب های سنگی یا آسیاب های آبی استفاده می کردند , امّا امروزه گندم را در آسیاب های برقی آرد می کنند .
در آسیاب های برقی سرعت تهیّه ی آرد بالاتر از آسیاب های دستی و آبی است .در گذشته برای درست کردن خمیر , از دست استفاده می کردند , امّا امروزه از مخلوط کن ها استفاده می شودکه مقدار بیش تری خمیررامی تواند درست کند .درگذشته برای پخت نان از تنورهای زمینی استفاده می کردند , امّا امروزه از تنور های گازی و صنعتی برای پخت نان استفاده می شود . پیشرفت تکنولوژی در پخت نان , باعث کوتاه کردن زمان تولید و افزایش مرغوبیت نان شده است.متاسفانه مقدار زیادی از نان های تولید شده به علّت نامرغوب بودن و روشهای نادرست نگهداری ,بصورت ضایعات درمی آیندوقابل استفاده نیستند.یکی از عواملی که موجب کاهش ضایعات نان می شود , دقّت در شرایط بسته بندی و نگه داری پس از پخت است.
آسیاب چکشی
همان گونه که از نام آن پیداست ، آسیاب چکشی برای خرد کردن مواد خوراکی مختلف مورد استفاده قرار می گیرد . در این آسیاب میزان شکسته شدن محتوی به تعداد چکش های موجود در دستگاه ، سایز چکش های خرد کننده ، میزان سایش آنها ، سرعت ضربه وارد شده توسط نیروی موتور دستگاه ، صفحه توری بکار رفته در دستگاه و قطر منفذ های آن و همچنین نرخ آسیاب و کیفیت غلات در نظر گرفته شده برای آسیاب بستگی دارد . منظور از کیفیت غلات همان میزان نم بودن،محکم بودن ،وزن،چگالی ومهمتر ازهمه نوه غله می باشد .
